Coral Ayoroa - Mejor Hablar de Ciertas Cosas - Radio 10

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8 de julio de 2021 a las 23:36

Duración: 19:02

Hablamos con Coral Ayoroa, chef boliviana que vive en La Paz. Históricamente su familia se dedicó a la gastronomía. Su madre y abuela eran vendedoras ambulantes de comida. En estas semanas presenta su investigación sobre las recetas originales de la comida boliviana. Esas recetas datan del año 1700.

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