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Conversamos con Gabriel Vinderola, Dr. en Química e Investigador del CONICET, sobre probióticos: bacterias beneficiosas que viven en el intestino y mejoran la salud general del organismo

Entrevista en Modo Avión a Gabriel Vinderola, investigador principal del CONICET y profesor de Microbiología de la Universidad Nacional del Litoral. Explica la importancia que tienen las bacterias alojadas en el intestino como arma defensiva del organismo. Y de cómo el exceso de antibióticos puede arrasar con ese recurso fundamental. La importancia de constituir, desarrollar y cuidar una buena microbiota intestinal como elemento fundamental de nuestro sistema inmunológico.

Cristian Rohr, Bioinformático que trabaja en la investigación que llevan adelante CONICET e INDEAR a cargo de Martín Vazquez.