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Entrevista a Gerardo Cabail

March 19, 2021 22:14

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Mantuvimos una charla con el autor del libro Alimentación y Barbarie, quien informa en su obra sobre el sistema alimentario en la actualidad y en la historia. Nos brinda un panorama de qué estamos comiendo y cómo lo estamos produciendo. Y como si eso fuera poco, derriba algunos mitos. Read more

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