Etiquetado frontal: ¿Por qué es tan necesario? - Entrevista con la Lic. Camila Lenze

Este martes el bloque del Frente de Todos había convocado a una sesión especial para tratar la ley de “Promoción de la alimentación saludable”, más conocida como Ley de etiquetado frontal, pero la oposición no se presentó a la sesión impidiendo el quorum necesario para el debate. Este proyecto de ley cuenta con la media sanción en senadores y obligaría a que en los supermercados y almacenes de la Argentina los alimentos y bebidas que tengan altos contenidos de azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y/o calorías tengan una etiqueta negra en sus envases. “Busca poder poner en evidencia todos aquellos alimentos y bebidas que tienen todos estos nutrientes en exceso, a través del octógono, del sello negro, para que los consumidores puedan fácilmente identificar todos aquellos alimentos que son de baja calidad nutricional”, dijo Camila Lenze, graduada y docente de la Licenciatura en Nutrición de la UNLa, que trabaja actualmente en atención primaria en salud en Quilmes. Además, el proyecto “propone intervenir en lo que son los entornos escolares, que actualmente se los considera ambientes obesogénico, porque la oferta de alimentos y bebidas en los entornos de las escuelas son de muy baja calidad nutricional, se ofrecen bebidas azucaradas, golosinas, todo lo que sabemos que impacta en la prevalencia de sobrepeso y obesidad que tenemos hoy, fundamentalmente en niñas y niños de entre 5 y 17 años, que es un grupo vulnerable”, explicó Lenze. Leer más

Este martes el bloque del Frente de Todos había convocado a una sesión especial para tratar la ley de “Promoción de la alimentación saludable”, más conocida como Ley de etiquetado frontal, pero la oposición no se presentó a la sesión impidiendo el quorum necesario para el debate. Este proyecto de ley cuenta con la media sanción en senadores y obligaría a que en los supermercados y almacenes de la Argentina los alimentos y bebidas que tengan altos contenidos de azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y/o calorías tengan una etiqueta negra en sus envases. “Busca poder poner en evidencia todos aquellos alimentos y bebidas que tienen todos estos nutrientes en exceso, a través del octógono, del sello negro, para que los consumidores puedan fácilmente identificar todos aquellos alimentos que son de baja calidad nutricional”, dijo Camila Lenze, graduada y docente de la Licenciatura en Nutrición de la UNLa, que trabaja actualmente en atención primaria en salud en Quilmes. Además, el proyecto “propone intervenir en lo que son los entornos escolares, que actualmente se los considera ambientes obesogénico, porque la oferta de alimentos y bebidas en los entornos de las escuelas son de muy baja calidad nutricional, se ofrecen bebidas azucaradas, golosinas, todo lo que sabemos que impacta en la prevalencia de sobrepeso y obesidad que tenemos hoy, fundamentalmente en niñas y niños de entre 5 y 17 años, que es un grupo vulnerable”, explicó Lenze. Leer menos