Conversamos con Jorge Vidaly Prytuluk, quien es productor de huevos de codorníz de Aristóbulo del Valle (Misiones) y forma parte del Programa Alma Rural (Almacén INTA). . Actualidad productiva: "Actualmente son 14 hembras en conjunto que ponen una docena por día. Desde que nacen, a los 60 días comienzan con el ciclo productivo. La codorniz, en cautiverio, tiene un ciclo de vida de un año". . Perspectivas en el marco de Covid: "Me tuve que acomodar a la situación. Ahora se está normalizando el consumo". Leer más
Conversamos con Jorge Vidaly Prytuluk, quien es productor de huevos de codorníz de Aristóbulo del Valle (Misiones) y forma parte del Programa Alma Rural (Almacén INTA). . Actualidad productiva: "Actualmente son 14 hembras en conjunto que ponen una docena por día. Desde que nacen, a los 60 días comienzan con el ciclo productivo. La codorniz, en cautiverio, tiene un ciclo de vida de un año". . Perspectivas en el marco de Covid: "Me tuve que acomodar a la situación. Ahora se está normalizando el consumo".
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