Conversamos con el titular de la Cámara Argentina de Productores Avícolas, Javier Prida, acerca de los niveles de consumo de huevo actuales y sobre la agenda programada para los próximos meses.
"Entendemos que hay un cambio importante en el comportamiento del consumidor, que venimos estudiando desde CAPIA estos últimos años. Hay más gastos en recreación y esparcimiento", expresó Prida.
Si bien coincide en que "en general el mercado está bastante equilibrado", se podrá registrar una caída o contracción en la oferta hacia la primera quincena del mes de Julio como consecuencia de los ingresos registrados en los meses de Septiembre y Octubre 2021.
Prevención y capacitación.
Prida advierte que existe una actual preocupación por los casos de Influenza Aviar que azotan a los países del norte como EE.UU. y Canadá.
Por lo que insiste en realizar capacitaciones dirigidas a los pequeños y medianos productores locales y tomar los recaudos y las medidas necesarias para evitar este flagelo.

Entrevista con Cátedra Avícola y Agropecuaria.

Javier Prida, presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA)- TEMA: Polémica con los huevos de gallinas libres. En Bichos de Campo dedicamos un programa a la producción huevos y el tema del bienestar animal. El consumidor está más informado que antes y demanda cierto tipo de producción, lo mismo que las empresas alimenticias. Visitamos establecimientos modelos en ambos sistemas de producción para ver sus ventajas y desventajas

Entrevista a Javier Prida, presidente de la camara argentina de productores avicolas donde desmiente el video de Pauls.

CATEDRA - Entrevista con el Dr. Javier Prida - Pte. de CAPIA

En el programa "Cátedra Avícola & Agropecuaria", Addy Rossi dialogó con Javier Prida (Pte. de Capia).

Javier Prida, Presidente en la Cámara Argentina de Productores Avícolas

El presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia) aseguró, en el Programa radial Valor Agregado, conducido por Esteban Fuentes y Carlos Liascovich, que se debe enseñar a la gente a comer. "Las clases medias y altas son más consumidoras de huevos que las clases bajas. Y esto es un tema de educación. La gente de menores recursos hace fideos o arroz. Y no sabe que es más nutricional hacer una tortilla, por el mismo precio", explicó.